すしで伝える日本文化

すし職人の川澄健が寿司を通じて日本の文化を紹介します。

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2015年09月30日18:19

カテゴリ: 飾り巻きずし検定講座

すし学院も今日はスーパームーン

今日の飾り巻き講座は中秋の名月は過ぎましたが月うさぎ

みんな大きな巻き寿司にスーパームーンや～って巻いてました。

シンプルに見えるけど意外と丸くするのがむずかしい

みなさんいい笑顔

今日はステップ３でした

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