本日は入門講座の最終日5日目

1人1匹のタイをさばいて寿司と刺身にする授業です。

鯛の骨は硬いので皆さん格闘していました。

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初めての人でも5日間、魚さばいて握って楽しみました。

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最後には修了証ももらって嬉しそうでした。

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最近とても人気のある講座です!



短期で寿司の基本を学べる「すし入門講座」
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