☆入門講座のの最終日は鯛1匹を自力でさばき
湯引きして皮霜造りと1人前の握りずしを作るのが目標。
みなさん張り切ってやってましたが骨が固いので格闘してました!
でも全部自分でやり満足げなやり切った顔をして帰りました~
短期間で寿司の基本が学べる入門5日間講座
http://www.jpn-int-sushi-school.jp/culture/school03/
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